荞麦面餐厅“白川乡”（在日本明卡恩内）

荞麦面餐厅“白川乡”位于Nihon Minka-en中心的山下屋一楼。这所房子是一座古老的民居，拥有一座巨大的合掌式茅草屋顶，被认定为神奈川县的重要文化财产。这里提供的荞麦面是由山梨县忍野村的泉水制成的。

参观日本露天民居博物馆，日本民家园，去找荞麦麵餐厅白川乡。位于民家园中心山下家一楼的合掌造茅草屋被指定为神奈川县重要文化财产。老民家供应各种使用山梨县忍野村新鲜泉水所造的荞麦麵。

荞麦麵餐厅白川乡的营业时间为上午 11 时至下午 3 时（除非荞麦麵提前售罄），并且在 日本民家园营业期间每天营业。 白川乡有九种荞麦麵可供选择，以一种让每个人都满意的方式提供日本料理。无论游客喜欢热荞麦麵还是冷荞麦麵，在夏天品嚐当地的野菜，或者在冬天享用山药泥或滑子菰，能够满足到所有口味。这裡还有一些日本甜点可供选择：有馅蜜或蜜豆，体验真正的日本。

在一楼经营白川乡的山下家建于 19 世纪初，楼高三层。它曾经是用来养蚕的，但在两次搬迁后（一次是在1958年，另一次是在1970年），失去了很多基础结构。生活区的建筑平面分为六个房间，是一个游客可以真正看到过去人们如何生活和工作的地方。

在日本民家园，多摩丘陵的缓坡上展出了 20 多座古老的民居。这些房子按照原址分佈在五个区域：宿场、信越村、关东村、神奈川村和东北村。游客们记得要参观展览厅，观看多媒体展示，通过真实的微缩模型去了解民居是如何设计和建造成的。大厅还说明了在过去人们是如何在这些房屋中生活和工作的。

如果想得到更多亲身体验，可以前往传统工艺馆参观传统的靛蓝染色工作坊。 该工作室位于西门，为客人提供传统蓝染体验。 这裡有靛蓝染色艺术品的季节性展示和小小的礼品店，游客可以在工作坊选择自己喜欢的物品进行染色。 五人或以上的团体需要提前预订。

日本民家园每週一以及 12 月 29 日至 1 月 3 日闭馆。 500日元的入场费将让客人进入民家园，参观这座历史悠久的民居博物馆。 博物馆提供语音导览手机应用程式，您可以在参观前下载。