การเริ่มต้นสู่การเป็นนักปั้นซูชิ เปิดประสบการณ์สาธิตวิธีการทำนิกิริ-ซูชิในเมืองเล็ก

ฟูจิซาวะเป็นหนึ่งในเมืองเล็กที่เชื่อมต่อไปยังโทไกโด และถูกพรรณนาโดยอูกิโยะ-เอะ ศาสตราจารย์ผู้ยิ่งใหญ่ฮิโรชิเงะ ในคอร์สนี้นักปั้นซูชิมืออาชีพจะสาธิตวิธีการทำซูชิโดยใช้ปลาที่จับได้ในท้องถิ่น จงรู้สึกสบายๆผ่อนคลายเสมือนคอร์สนี้เป็นคอร์สเริ่มต้นสำหรับผู้ที่ยังไม่เคยมีพื้นฐาน พวกเราหวังว่าหลังจากที่คุณอิ่มเอมกับมื้ออาหารที่รังสรรค์เป็นอย่างดี คุณจะได้เดินเพลิดเพลินผ่านซากปรักหักพังของเมืองเก่าของฟูจิซาวะ