「和食」がユネスコ無形文化遺産に選定され、世界中から注目が集まる日本の食文化。東京で食べられる高級料理だけで はなく、各地域にはその土地土地で古くから親しまれている料理が沢山あります。B級グルメや、不動の人気があるラーメ ンなどにも注目し、あなたの知らない食の世界へご案内いたします。
周遊ルートに追加 22マグロ類、カジキ類、及び沿岸・沖合魚介類、特に冷凍マグロ類の取引が有名で1日に400本から1000本程度の取引がされています。無料でマグロの入札を見学できます。不定休なので、ホームページ等で確認の上、開場日の朝８：30～９：00を狙って行くのがお勧めです。 モーニングタイム 冷凍マグロ専用の卸売市場「低温卸売市場」では、入札の様子を2階から見学可能です。「沿岸卸売市場」は改修工事中のため、2019年11月末まで見学できません。 モーニングタイム特集ページ
詳細にじいろさかな号は、手軽に海中散歩が楽しめる半潜水式の観光船です。展望室からはスズメダイ、メジナ、クサフグ、ウミタナゴなどが海中を泳いでいる姿を見ることができます。自然豊かな三浦の海を海中散歩してみませんか？ 天候不良により欠航する場合がありますので、当日8：30以降にwebにてご確認ください。
詳細穫れたて三浦野菜と三崎まぐろの産直センターです。 2階やさい館では三浦野菜を始め、お肉や豆腐、各種パンを販売しております。コーヒーなどで一息つけるうらりカフェもオープンしております。1階さかな館ではマグロや近海・沿岸の地魚を始め水産加工品、総菜などを販売しております。是非うらりマルシェへお越し下さい。
詳細Ｂ-1グランプリでゴールドグランプリに輝き、一躍全国有名になった厚木のＢ級グルメです。各店自慢の味噌ダレで食べるホルモンは絶品です。食肉センターがあり、新鮮なお肉がすぐ手に入る厚木ならではの逸品です。（写真提供：photolibrary）
詳細ランチは６種類。だしの香りただよう店内で２０種類をこえるおでん種の中からあれこれ選ぶのも楽しみのひとつです。夜にはおでん種もぐっと増えて４０種以上に。小田原ならではのおいしい肴でおなかもココロも満たされます。細長い敷地の奥にはお茶室やはなれ（要予約）もありさまざまな楽しみ方ができます。
詳細インスタントラーメンにまつわる様々な展示や体験工房などを通じて、発明・発見の大切さやベンチャーマインドについて楽しみながら学べる体験型食育施設。 「チキンラーメン」を手作りできる「チキンラーメン ファクトリー」や自分でデザインしたカップにお好きなスープと具材をトッピングして、世界で一つだけの「カップヌードル」を作ることができる「マイカップ ヌードル ファクトリー」、アジアのナイトマーケットをイメージした空間で、世界中のさまざまな“めん”を味わうことができる「NOODLE BAZAAR」など、お楽しみがいっぱい！ （ マイカップ ヌードル ファクトリーには「整理券」または「利用券」が必要です。）
詳細館内に昭和33年のレトロな町並みを再現。全国選りすぐりのラーメン店が軒を連ねる。ラーメン文化と歴史を学べるミュージアムのほか、お好きなスープ・麺・ たれ・油・具材を自由に組み合わせて自分だけのオリジナルラーメンを作れる「マイラーメンキッチン」が人気。 ミュージアムショップでは全国のご当地 ラーメンやグッズが購入できる。
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