橫濱美食之旅

橫濱・川崎全日 42

這個示範行程將參觀日本代表性調味料「醬油」的工廠及身為市民廚房的市場。即使是外國遊客對於日本食品也高度關注，藉由參觀工廠可以體驗日本文化。

開始

橫濱市 1小時30分

歷史悠久的工廠，起源於日本最早的啤酒廠之一Spring Valley啤酒廠（橫濱山手）。參觀工廠期間，您可以了解釀造啤酒的過程，包括準備、發酵和包裝，大約一個小時。...

橫濱市 1小時

本店於昭和12年時（西元1937年）創業，是從橫濱誕生於橫濱成長的老店。在太平洋戰爭也持續守護這個傳統的味道，堅持無添加物、純手工的原則。這裡的醬油可說是行家必定知道的正統美味醬油。...

橫濱市 2小時

館內重現了昭和33年（西元1958年）的復古街景。全國精選拉麵店櫛比鱗次，本博物館除了能夠學習拉麵文化與歷史，「我的拉麵廚房」也相當受歡迎，能夠自由組合喜歡的湯頭、麵、醬、油、配料，製作自己專屬的原創拉麵。...