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미슐랭 별 3개짜리 런치와, 금방 수확한 과일을 즐길 수 있는 자기 포상 여행

쇼난 4시간30분

가나가와현에서는 처음으로 미슐랭 별 세개를 획득한 일본 식당에서 제철 식재료만 사용한 요리를만끽할 수 있습니다. 또한 넓은 과수원에서 계절 과일을 직접 수확할 수 있습니다. 자신한테 주는 보상으로, 고급하고 우아한 휴일을보내 보시는 것은 어떤가요?

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일본요리 코우안

미쉐린 가이드, 도쿄, 요코하마, 쇼난 2012에 소개 된이 레스토랑은 카나가와 지역에서 미슐랭 별 3 개를 수상한 최초의 레스토랑입니다. 레스토랑의 주인은 시가 현 내 수 많은 유명 쉐프를 만들어낸 "쇼후쿠로"라는 레스토랑의 출신입니다. 레스토랑의 주인은 요리라는 틀을 넘어 손님의 대접 등 세세한 부분에도 정성을 다 함으로서 마음이 행복해지는 공간을 창출하기 위해 노력하고 있습니다.

상세사항

벤케이 과수원 (미야지 돼지 BBQ)

쇼난의 양돈 농가 "미야지일가"가 생산부터 판매까지 일관되게 프로듀스하는 희귀한 돼지고기입니다. 지방이 달콤하고 많이 먹어도 위에 불쾌감이 없는 평판이 자자한 맛입니다. 월 1-2 회 개최 BBQ는 생산자의 목소리를 들으면서 미야지 돼지를 드실 수 있습니다. (준비 및 정리가 필요하지 않습니다. 사전 예약). 또한 현지 쇼난 지역의 다른 요코하마 지역, 도쿄 지역에 미야지 돼지를 먹을 수있는 가게가 있습니다.

상세사항