술저장고SHOP“슈유칸(酒友館)”

이즈미하시 주조 구내에 있어 시음 및 구입이 가능합니다.에도시대부터의 토조를 개수하여 만들어진 아늑한 '사케유관'에서 분명 마음에 드는 술을 만날 수 있습니다.정원 테라스석에서는 매점에서 구입한 술과 안주를 즐길 수 있습니다.양조장의 창업은 1857년. 현내 유수의 곡창지대인 에비나고우치에 곳간을 둔 우리 조상들은 지역 농업과 함께 윤택한 쌀과 단자와산계의 복류수라는 두 가지 혜택을 살린 술 만들기를 시작했습니다.에비나고우지는 그 역사를 거슬러 올라가면 2,000년 전부터 시작되어 3~4세기에는 많은 고분이 만들어졌고, 8세기에는 사가미 국의 고쿠분지도 건립된 고대부터의 곡창지대입니다.사이비 사람들에 의해 지켜지고 전해져 온 쌀농사, 그리고 술농사의 전통을 다음 세대로 더욱 물려줄 것을 꿈꾸며 이즈미하시주조는 재배양조장으로서의 행보를 이어가고 있습니다.