가와사키 은어

매년 6월 1일 사가미가와 수계의 은어 낚시가 해금되어 많은 낚시꾼들이 찾아옵니다.사가미 강은 예로부터 「은어의 강」이라고 불렸으며, 잡힌 은어는 막부에도 헌상되어 많은 사람들에게 사랑받아 왔습니다. 아츠기 온센쿄 내 숙소나 역 주변의 점포에서는 강한 불로 구운 바삭 씹는 맛의 껍질에 통통한 살의 부드러움이 특징인 소금구이를 시작해 튀김, 생선회, 구운 은어초밥, 감로조림, 난반 절임등 사가미의 은어를 마음껏 즐길 수 있습니다.