Hiratoshimaru

Nằm trên bán đảo Miura của Kanagawa, Hiratoshimaru là một cửa hàng bán buôn hải sản nổi tiếng với shirasu tươi hay còn gọi là cá mồi trắng/ cá cơm. Những con cá mềm, nhỏ bé này có vị ngọt êm dịu giống như đại dương và thường được ăn kèm với cơm. Cửa hàng bán hải sản tươi lấy trực tiếp từ nguồn đánh bắt của ngư dân và do đó, nó là điểm đến nhất định phải ghé thăm nếu bạn yêu thích loại hải sản hàng ngày này của Nhật Bản.

Cửa hàng có không gian mộc mạc, đơn giản với nhiều loại sản phẩm shirasu, bao gồm shirasu sống, luộc, sấy khô và muối - những cách thức ngư dân chuẩn bị trên thuyền của họ ngay sau khi đánh bắt! Ngoài shirasu, cửa hàng còn bán khô bạch tuộc địa phương và rong biển.

Vì là sản phẩm tươi nên số lượng có thể bị hạn chế. Nếu bạn quan tâm với một sản phẩm nào đó, hãy nhớ gọi điện cho cơ sở để hỏi về tình trạng nguồn hàng. Đừng quên ghé qua cửa hàng để thưởng thức hương vị Nhật Bản đích thực nhé!