โรงผลิตเบียร์อุมะยะ โนะ โชะคุทะกุ แห่ง โยโกฮะมะ

ในระหว่างสงครามเราขาดแคลนอาหาร อดีตประธานของเราต้องการให้ครอบครัวได้กินดีอยู่ดี เขาเริ่มอุตสาหกรรมเนื้อสัตว์ของเขา และเดินทางไปร่ำเรียนที่เยอรมนี วิธีการแปรรูปเนื้อสัตว์ เขามีส่วนในวัฒนธรรมอาหารของโยโกฮะมะ จากนั้นเขาเริ่มโรงเบียร์ท้องถิ่นและร้านขายเนื้อในท้องถิ่น เป็นนโยบายที่สอดคล้องกันของเขา