吉川酿造酿酒厂

吉川酿造清酒酿酒厂坐落在丹泽大山的山脚下，自 1912 年以来已经经营了六代。

这里的圣山自古以来就被称为阿夫利山（「雨降山」），吸引了附近的大山阿夫利神社的信徒，并为吉川的清酒生产线提供了重要的干净地下水源。

结合精心挑选的清酒大米，这种干净、淡水的自然恩赐帮助酿酒厂生产了他们的品牌「菊勇」清酒，以及 2021 年推出的新品牌「雨降」。吉川酿造以其浓郁的清酒而自豪 — 圆润而口感顺畅。这要归功于他们使用在低温下缓慢发酵的低精米。