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Prenez un verre dans une charmante brasserie de saké, profitez de la nourriture bon marché et délicieuse d'Atsugi

Zone centrale 3h15m

Dégustez du saké et de l'alcool de prune à la brasserie Izumibashi, un entrepôt rénové datant de la période Edo. Après avoir fait du shopping au MYLORD de Honatsugi, dînez au célèbre barbecue au charbon de bois Atsugi Shirokoro; la star du rallye gastronomique japonais de classe B.

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La brasserie "Shuyu-kan"

Cette brasserie de sake date de 1857 pendant la période Edo Ansei. Son fondateur a commencé à brasser du saké en utilisant le riz et l’eau pure des montagnes de Tanzawa. Cette région, Ebina-Gouchi, est l'une des régions de la préfecture de Kanagawa les plus fertiles pour le riz. La culture du riz a en effet commencé il y a 2 000 ans. Des tombes anciennes ont été construites aux 3ème et 4ème siè...

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Les hormones d'Atsugi

Les abats (en japonais hormones - ホルモン) sont excellents et sont servis accompagnées d'une sauce miso différente dans chaque restaurant. Ces pépites culinaires sont une spécialité d'Atsugi où il est facile de trouver de la viande.

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