Cửa hàng chính Tohteru

Cửa hàng chính Tohteru nằm trên con đường Tokaido cổ xưa ở Kawasaki-juku, chuyên cung cấp các loại bánh ngọt đậm chất omotenashi – tinh thần hiếu khách của người Nhật.

Được thành lập từ năm 1913, Tohteru đã tiếp nối và gìn giữ tinh thần của các thế hệ đi trước, cống hiến cho nghệ thuật làm bánh ngọt suốt hơn một thế kỷ. Chúng tôi luôn chú trọng đến việc mang đến những loại bánh ngọt theo mùa, phục vụ trong các dịp lễ hội hay thưởng thức hàng ngày, tất cả đều thể hiện tinh thần hiếu khách. Với cửa hàng chính nằm gần Kawasaki-juku, một trong 53 trạm dừng trên con đường Tokaido, chúng tôi đặc biệt giới thiệu những món bánh như Naira Chohan phong cách Okova (bánh gạo kết hợp trà và gạo) và kawapira mochi (bánh gạo với mochi và bánh gạo) mang đậm nét đặc trưng của vùng đất này. Ngoài ra, chúng tôi còn tạo ra những món bánh ngọt mang đậm ảnh hưởng của nền văn hóa địa phương.