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现今在日本街知巷闻的和洋料理代表“日式多利亚饭”、“那不勒斯式面条”、“法式布丁”,其实都诞生自新格兰酒店的“The Cafe”餐厅。当时的厨师和西点师傅们为外国顾客和美军相关人员绞尽脑汁研制而成,其中有许多有趣的轶事。这超过90年的历史与充满异国风情的横滨元町中的料理一定不容错过。
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现今在日本街知巷闻的和洋料理代表“日式多利亚饭”、“那不勒斯式面条”、“法式布丁”,其实都诞生自新格兰酒店的“The Cafe”餐厅。当时的厨师和西点师傅们为外国顾客和美军相关人员绞尽脑汁研制而成,其中有许多有趣的轶事。这超过90年的历史与充满异国风情的横滨元町中的料理一定不容错过。