Accéder au contenu principal
Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window Opens in a new window
Tourisme et médias

Produits célèbres de Kanagawa

Ce sont « 100 meilleures spécialités de Kanagawa » qui constituent un ensemble de spécialités remarquables de la préfecture et sont largement diffusées dans tout le pays afin de contribuer à la promotion du territoire. Kanagawa sélectionne ces produits sur la base des recommandations des citoyens de la préfecture et de plusieurs organismes.
Le Shonan Red (marque d'onion)

Le Shonan Red (marque d'onion)

Harumi (marque de riz)

Harumi (marque de riz)

Les oeufs d'Aikawa

Les oeufs d'Aikawa

Le porc de Kouza

Le porc de Kouza

Le potiron de Miura et Yokosuka

Le potiron de Miura et Yokosuka

Le porc d'Atsugi

Le porc d'Atsugi

Le chou de Miura et Yokosuka

Le chou de Miura et Yokosuka

La pastèque de Miura

La pastèque de Miura

Le porc de Yamayuri

Le porc de Yamayuri

Le radis japonais de la péninsule de Miura

Le radis japonais de la péninsule de Miura

Le boeuf d'Ashigara

Le boeuf d'Ashigara

La crevette Ise de Kanagawa

La crevette Ise de Kanagawa

Le boeuf d'Hayama

Le boeuf d'Hayama

Le maquereau du golfe de Sagami

Le maquereau du golfe de Sagami

Le boeuf de Soshugyu, le boeuf wagyu de Soshugyu

Le boeuf de Soshugyu, le boeuf wagyu de Soshugyu

L'éperlan du lac Ashinoko

L'éperlan du lac Ashinoko

Le boeuf de Yokosuka

Le boeuf de Yokosuka

L'Ayu de la rivière Sagami

L'Ayu de la rivière Sagami

La fraise de Kanagawa

La fraise de Kanagawa

La blanchaille de Shonan (crû)

La blanchaille de Shonan (crû)

La poire japonaise de Kanagawa

La poire japonaise de Kanagawa

La coquille de Turban et ormeau de la presqu'île de Miura et d'Odawara

La coquille de Turban et ormeau de la presqu'île de Miura et d'Odawara

Les oranges de Kanagawa

Les oranges de Kanagawa

Le poulpe pêché sur l'île de Sadozima

Le poulpe pêché sur l'île de Sadozima

La Shonon Gold (marque d'oranges jaunes cultivées à Shonan)

La Shonon Gold (marque d'oranges jaunes cultivées à Shonan)

Le maquereau Matsuwa

Le maquereau Matsuwa

Prunes et prunes salées d'Odawara

Prunes et prunes salées d'Odawara

Le thon de Misaki

Le thon de Misaki

Fujiminori (variété de raisin)

Fujiminori (variété de raisin)

Le melon de Yokosuka

Le melon de Yokosuka

La dorade rouge de Miura

La dorade rouge de Miura

Les tomates de Kanagawa

Les tomates de Kanagawa

Les anguilles de Yokohama

Les anguilles de Yokohama

La bière locale de Kanagawa

La bière locale de Kanagawa

La Ganache japonaise

La Ganache japonaise

Le sake local de Kanagawa

Le sake local de Kanagawa

Tanzawa Anpan (viennoiserie japonaise fourrée au anko)

Tanzawa Anpan (viennoiserie japonaise fourrée au anko)

Le thé d'Ashigara

Le thé d'Ashigara

Les biscuits de Daishi-maki

Les biscuits de Daishi-maki

Rosé de Tanzawa - L'eau délicieuse d'Hadano

Rosé de Tanzawa - L'eau délicieuse d'Hadano

Les douceurs du temple de Kawasaki Daishi

Les douceurs du temple de Kawasaki Daishi

Les Kuzumochi du temple de Kawasaki Daishi

Les Kuzumochi du temple de Kawasaki Daishi

Mago Chazuke

Mago Chazuke

Biskauto

Biskauto

Le Kuro tamago d'Owakudani (oeufs noirs)

Le Kuro tamago d'Owakudani (oeufs noirs)

Les hormones d'Atsugi (abats grillés)

Les hormones d'Atsugi (abats grillés)

L'ariake du port de Yokohama au double marron

L'ariake du port de Yokohama au double marron

Les ramen au thon de Misaki

Les ramen au thon de Misaki

La spécialité Yone-manju de Tsurumi (petit pain cuit à la vapeur)

La spécialité Yone-manju de Tsurumi (petit pain cuit à la vapeur)

Le bol de riz "Don" d'Odawara

Le bol de riz "Don" d'Odawara

Le jambon et la saucisse de porc de Kouza

Le jambon et la saucisse de porc de Kouza

Le shirasu Don de Shonan (Bol de riz et friture)

Le shirasu Don de Shonan (Bol de riz et friture)

Le Kyarabuki d'Oyama

Le Kyarabuki d'Oyama

Le burger de la marine de Yokosuka

Le burger de la marine de Yokosuka

Le tofu d'Oyama

Le tofu d'Oyama

Les nouilles Sanmar-men

Les nouilles Sanmar-men

Atsugi・Le porc mariné d'Ayase (avec miso)

Atsugi・Le porc mariné d'Ayase (avec miso)

Les ramen Iekei de Yokohama

Les ramen Iekei de Yokohama

Les Soba d'Hadano

Les Soba d'Hadano

Les sushis de chinchard japonais de Tokaido

Les sushis de chinchard japonais de Tokaido

Le poisson séché de la Baie de Sagami

Le poisson séché de la Baie de Sagami

Les cacahuètes de Soushu ・Udepii

Les cacahuètes de Soushu ・Udepii

Les Yaezakura salés (les fleurs de cerisiers salées)

Les Yaezakura salés (les fleurs de cerisiers salées)

La friture de Shonan (aliment transformé)

La friture de Shonan (aliment transformé)

Asazuke Takuan of Miura (radis marinés pendant une courte durée)

Asazuke Takuan of Miura (radis marinés pendant une courte durée)

Les algues Hijiki de Yokosuka et de Miura

Les algues Hijiki de Yokosuka et de Miura

Le thon du port de Misaki Toro-Chimaki

Le thon du port de Misaki Toro-Chimaki

Les algues sèches de Yokosuka et Yokohama

Les algues sèches de Yokosuka et Yokohama

Toroman de Misaki

Toroman de Misaki

Kelp de Yokosuka & Yokohama

Kelp de Yokosuka & Yokohama

Le thon de Misaki Miso-zuke (mariné au miso) Le thon de Misaki Kasuzuke (mariné dans des lies de saké) Le thon de Misaki Kakuni (carré et mijoté)

Le thon de Misaki Miso-zuke (mariné au miso) Le thon de Misaki Kasuzuke (mariné dans des lies de saké) Le thon de Misaki Kakuni (carré et mijoté)

Les algues Wakame de la péninsule de Miura et de Yokohama

Les algues Wakame de la péninsule de Miura et de Yokohama

Calamar salé d'Odawara

Calamar salé d'Odawara

Le Kibi-mochi de Yugawara (raviolis chinois au millet)

Le Kibi-mochi de Yugawara (raviolis chinois au millet)

Oden d'Odawara

Oden d'Odawara

Yugawara Onsen Manju (Petits pain cuits à la vapeur à la confiture d'haricots rouges de Yugawara Onsen)

Yugawara Onsen Manju (Petits pain cuits à la vapeur à la confiture d'haricots rouges de Yugawara Onsen)

Kamaboko・Chikuwa (gâteau de possion) d'Odawara

Kamaboko・Chikuwa (gâteau de possion) d'Odawara

Le jambon de Kamakura

Le jambon de Kamakura

Le Tengu Sembei de Daiyuzan (biscuits de riz Tengu du temple Daiyuzan Saijoji)

Le Tengu Sembei de Daiyuzan (biscuits de riz Tengu du temple Daiyuzan Saijoji)

Le curry de la marine de Yokosuka

Le curry de la marine de Yokosuka

Les Taco Sembei rôti et les Taco Sembei (biscuit de riz au poulpe)

Les Taco Sembei rôti et les Taco Sembei (biscuit de riz au poulpe)

Otsukemono (pickles japonais) Kei et Kimchi

Otsukemono (pickles japonais) Kei et Kimchi

La gâteau Uiro-mochi

La gâteau Uiro-mochi

Les Kanrobai d'Odawara

Les Kanrobai d'Odawara

Huile de sésame de Iwai

Huile de sésame de Iwai

Le sablé d'Hato

Le sablé d'Hato

Les ravioles chinoises à la viande cuite à la vapeur de Yokohama

Les ravioles chinoises à la viande cuite à la vapeur de Yokohama

Kurumicco

Kurumicco

Les desserts chinois / Les beignets cuits à la vapeur du Quartier Chinois de Yokohama

Les desserts chinois / Les beignets cuits à la vapeur du Quartier Chinois de Yokohama

Les lanternes d'Odawara

Les lanternes d'Odawara

Marqueterie d'Hakone ・ Décoration en bois incrusté

Marqueterie d'Hakone ・ Décoration en bois incrusté

Les Produits Laqués d'Odawara

Les Produits Laqués d'Odawara

Le Sommet d'Ooyama

Le Sommet d'Ooyama

Kamakura-bori

Kamakura-bori

Les drapeaux de Misaki

Les drapeaux de Misaki

Soushu Daruma

Soushu Daruma

Shonan Cloisonne

Shonan Cloisonne

La veste de Yokohama

La veste de Yokohama

La fonderie d'Odawara

La fonderie d'Odawara

L'écharpe de Yokohama

L'écharpe de Yokohama

L'écharpe de Yokohama

L'écharpe de Yokohama

La fonderie d'Odawara

La fonderie d'Odawara

La veste de Yokohama

La veste de Yokohama

Shonan Cloisonne

Shonan Cloisonne

Soushu Daruma

Soushu Daruma

Les drapeaux de Misaki

Les drapeaux de Misaki

Kamakura-bori

Kamakura-bori

Le Sommet d'Ooyama

Le Sommet d'Ooyama

Les Produits Laqués d'Odawara

Les Produits Laqués d'Odawara

Marqueterie d'Hakone ・ Décoration en bois incrusté

Marqueterie d'Hakone ・ Décoration en bois incrusté

Les lanternes d'Odawara

Les lanternes d'Odawara

Les desserts chinois / Les beignets cuits à la vapeur du Quartier Chinois de Yokohama

Les desserts chinois / Les beignets cuits à la vapeur du Quartier Chinois de Yokohama

Kurumicco

Kurumicco

Les ravioles chinoises à la viande cuite à la vapeur de Yokohama

Les ravioles chinoises à la viande cuite à la vapeur de Yokohama

Le sablé d'Hato

Le sablé d'Hato

Huile de sésame de Iwai

Huile de sésame de Iwai

Les Kanrobai d'Odawara

Les Kanrobai d'Odawara

La gâteau Uiro-mochi

La gâteau Uiro-mochi

Otsukemono (pickles japonais) Kei et Kimchi

Otsukemono (pickles japonais) Kei et Kimchi

Les Taco Sembei rôti et les Taco Sembei (biscuit de riz au poulpe)

Les Taco Sembei rôti et les Taco Sembei (biscuit de riz au poulpe)

Le curry de la marine de Yokosuka

Le curry de la marine de Yokosuka

Le Tengu Sembei de Daiyuzan (biscuits de riz Tengu du temple Daiyuzan Saijoji)

Le Tengu Sembei de Daiyuzan (biscuits de riz Tengu du temple Daiyuzan Saijoji)

Le jambon de Kamakura

Le jambon de Kamakura

Kamaboko・Chikuwa (gâteau de possion) d'Odawara

Kamaboko・Chikuwa (gâteau de possion) d'Odawara

Yugawara Onsen Manju (Petits pain cuits à la vapeur à la confiture d'haricots rouges de Yugawara Onsen)

Yugawara Onsen Manju (Petits pain cuits à la vapeur à la confiture d'haricots rouges de Yugawara Onsen)

Oden d'Odawara

Oden d'Odawara

Le Kibi-mochi de Yugawara (raviolis chinois au millet)

Le Kibi-mochi de Yugawara (raviolis chinois au millet)

Calamar salé d'Odawara

Calamar salé d'Odawara

Les algues Wakame de la péninsule de Miura et de Yokohama

Les algues Wakame de la péninsule de Miura et de Yokohama

Le thon de Misaki Miso-zuke (mariné au miso) Le thon de Misaki Kasuzuke (mariné dans des lies de saké) Le thon de Misaki Kakuni (carré et mijoté)

Le thon de Misaki Miso-zuke (mariné au miso) Le thon de Misaki Kasuzuke (mariné dans des lies de saké) Le thon de Misaki Kakuni (carré et mijoté)

Kelp de Yokosuka & Yokohama

Kelp de Yokosuka & Yokohama

Toroman de Misaki

Toroman de Misaki

Les algues sèches de Yokosuka et Yokohama

Les algues sèches de Yokosuka et Yokohama

Le thon du port de Misaki Toro-Chimaki

Le thon du port de Misaki Toro-Chimaki

Les algues Hijiki de Yokosuka et de Miura

Les algues Hijiki de Yokosuka et de Miura

Asazuke Takuan of Miura (radis marinés pendant une courte durée)

Asazuke Takuan of Miura (radis marinés pendant une courte durée)

La friture de Shonan (aliment transformé)

La friture de Shonan (aliment transformé)

Les Yaezakura salés (les fleurs de cerisiers salées)

Les Yaezakura salés (les fleurs de cerisiers salées)

Les cacahuètes de Soushu ・Udepii

Les cacahuètes de Soushu ・Udepii

Le poisson séché de la Baie de Sagami

Le poisson séché de la Baie de Sagami

Les sushis de chinchard japonais de Tokaido

Les sushis de chinchard japonais de Tokaido

Les Soba d'Hadano

Les Soba d'Hadano

Les ramen Iekei de Yokohama

Les ramen Iekei de Yokohama

Atsugi・Le porc mariné d'Ayase (avec miso)

Atsugi・Le porc mariné d'Ayase (avec miso)

Les nouilles Sanmar-men

Les nouilles Sanmar-men

Le tofu d'Oyama

Le tofu d'Oyama

Le burger de la marine de Yokosuka

Le burger de la marine de Yokosuka

Le Kyarabuki d'Oyama

Le Kyarabuki d'Oyama

Le shirasu Don de Shonan (Bol de riz et friture)

Le shirasu Don de Shonan (Bol de riz et friture)

Le jambon et la saucisse de porc de Kouza

Le jambon et la saucisse de porc de Kouza

Le bol de riz "Don" d'Odawara

Le bol de riz "Don" d'Odawara

La spécialité Yone-manju de Tsurumi (petit pain cuit à la vapeur)

La spécialité Yone-manju de Tsurumi (petit pain cuit à la vapeur)

Les ramen au thon de Misaki

Les ramen au thon de Misaki

L'ariake du port de Yokohama au double marron

L'ariake du port de Yokohama au double marron

Les hormones d'Atsugi (abats grillés)

Les hormones d'Atsugi (abats grillés)

Le Kuro tamago d'Owakudani (oeufs noirs)

Le Kuro tamago d'Owakudani (oeufs noirs)

Biskauto

Biskauto

Mago Chazuke

Mago Chazuke

Les Kuzumochi du temple de Kawasaki Daishi

Les Kuzumochi du temple de Kawasaki Daishi

Les douceurs du temple de Kawasaki Daishi

Les douceurs du temple de Kawasaki Daishi

Rosé de Tanzawa - L'eau délicieuse d'Hadano

Rosé de Tanzawa - L'eau délicieuse d'Hadano

Les biscuits de Daishi-maki

Les biscuits de Daishi-maki

Le thé d'Ashigara

Le thé d'Ashigara

Tanzawa Anpan (viennoiserie japonaise fourrée au anko)

Tanzawa Anpan (viennoiserie japonaise fourrée au anko)

Le sake local de Kanagawa

Le sake local de Kanagawa

La Ganache japonaise

La Ganache japonaise

La bière locale de Kanagawa

La bière locale de Kanagawa

Les anguilles de Yokohama

Les anguilles de Yokohama

Les tomates de Kanagawa

Les tomates de Kanagawa

La dorade rouge de Miura

La dorade rouge de Miura

Le melon de Yokosuka

Le melon de Yokosuka

Fujiminori (variété de raisin)

Fujiminori (variété de raisin)

Le thon de Misaki

Le thon de Misaki

Prunes et prunes salées d'Odawara

Prunes et prunes salées d'Odawara

Le maquereau Matsuwa

Le maquereau Matsuwa

La Shonon Gold (marque d'oranges jaunes cultivées à Shonan)

La Shonon Gold (marque d'oranges jaunes cultivées à Shonan)

Le poulpe pêché sur l'île de Sadozima

Le poulpe pêché sur l'île de Sadozima

Les oranges de Kanagawa

Les oranges de Kanagawa

La coquille de Turban et ormeau de la presqu'île de Miura et d'Odawara

La coquille de Turban et ormeau de la presqu'île de Miura et d'Odawara

La poire japonaise de Kanagawa

La poire japonaise de Kanagawa

La blanchaille de Shonan (crû)

La blanchaille de Shonan (crû)

La fraise de Kanagawa

La fraise de Kanagawa

L'Ayu de la rivière Sagami

L'Ayu de la rivière Sagami

Le boeuf de Yokosuka

Le boeuf de Yokosuka

L'éperlan du lac Ashinoko

L'éperlan du lac Ashinoko

Le boeuf de Soshugyu, le boeuf wagyu de Soshugyu

Le boeuf de Soshugyu, le boeuf wagyu de Soshugyu

Le maquereau du golfe de Sagami

Le maquereau du golfe de Sagami

Le boeuf d'Hayama

Le boeuf d'Hayama

La crevette Ise de Kanagawa

La crevette Ise de Kanagawa

Le boeuf d'Ashigara

Le boeuf d'Ashigara

Le radis japonais de la péninsule de Miura

Le radis japonais de la péninsule de Miura

Le porc de Yamayuri

Le porc de Yamayuri

La pastèque de Miura

La pastèque de Miura

Le chou de Miura et Yokosuka

Le chou de Miura et Yokosuka

Le porc d'Atsugi

Le porc d'Atsugi

Le potiron de Miura et Yokosuka

Le potiron de Miura et Yokosuka

Le porc de Kouza

Le porc de Kouza

Les oeufs d'Aikawa

Les oeufs d'Aikawa

Harumi (marque de riz)

Harumi (marque de riz)

Le Shonan Red (marque d'onion)

Le Shonan Red (marque d'onion)

Les 100 produits les plus célèbres de la préfecture de Kanagawa

Tout sur les plats et confections locales de Kanagawa

Voir PDF 26.6MB