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米其林三星的午餐与新鲜摘采水果的自我犒赏之旅

湘南 4小时30分

神奈川县第一个获得米其林三星的日本料理店,以使用季节食材所制成的美味午餐为招牌料理。另外,在占地宽广的宽阔果树园内,可以进行应季水果摘采、收成体验等活动。做为给自己的犒赏,度过一个高级优雅的假日吧。

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日本料理 幸庵

在严格精选的酒店和餐厅介绍指南——名为《东京、横滨、湘南2012》的《米其林餐厅指南》中,这家餐厅成为神奈川县第一家成为三星米其林的餐厅。店主以前在滋贺县的一家日本餐厅「招福楼」工作,当地培育了大量的厨师。他一直在努力创造一个超越烹饪框架的空间,以便在每个细节上提供热情好客的款待。

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弁庆果树园(宫治猪肉烧烤)

宫治猪肉由湘南的当地农民「宫治一家」养育,他们坚持一贯的生产到销售体系。这种独特的猪肉因其甜味和温和的肉质而闻名。享受宫治猪肉,同时有机会在每月一到两次组织的定期烧烤活动中与农民见面。 (不需要做准备或清理,需要预订)。您还可以在横滨和东京找到供应宫治猪肉的餐馆。

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