La brasserie "Shuyu-kan"

Zone centrale 15m

Aperçu

Cette brasserie de sake date de 1857 pendant la période Edo Ansei. Son fondateur a commencé à brasser du saké en utilisant le riz et l’eau pure des montagnes de Tanzawa. Cette région, Ebina-Gouchi, est l'une des régions de la préfecture de Kanagawa les plus fertiles pour le riz. La culture du riz a en effet commencé il y a 2 000 ans. Des tombes anciennes ont été construites aux 3ème et 4ème siècles. Au 8ème siècle, le temple principal de Sagami a été construit. Dans cette région fertile, le riz est cultivé spécifiquement pour le saké. C'est pourquoi, la braserie Izumibashi s'efforce de préserver son histoire et de transmettre cet héritage à la prochaine génération.

Informations détaillées

Adresse

5-5-1 Shimoimaizumi, Ebina City ,Kanagawa

Heures d'ouverture

Ouvert du lundi au samedi

Vacances

Fermé le dimanche

Photos

Brasserie de sake Izumibashi
Zone centrale

Brasserie de sake Izumibashi

Kuramoto Kakou Izumibashi
Zone centrale

Kuramoto Kakou Izumibashi

Ryuhoji (Senju-kannon en bois)
Zone centrale

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Festival du cerf-volant d'Ebina
Zone centrale

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