Matsuda

En la región montañosa del oeste de la prefectura de Kanagawa se encuentra la ciudad de Matsuda, que en realidad está situada dentro de las montañas de Tanzawa. Gracias a la rica naturaleza local, las principales atracciones de la ciudad son la pesca en el río Sakawa, el camping, el senderismo, el golf y las aguas termales -famosas por sus propiedades terapéuticas y perfectas para descansar después de un día de paseo por la bella naturaleza de Matsuda-. Matsuda es también conocida por el cultivo de mandarinas y boniatos, los perfectos regalos como recuerdo del viaje.

La ubicación montañosa de la zona, hace que su agua sea deliciosa y pura. El nihonshu local (vino de arroz japonés) es ampliamente reconocido y los visitantes a menudo acuden a la popular fábrica de sake de Nakazawa, fundada en 1825. La destilería utiliza agua del subsuelo de las montañas de la zona, lo que da al vino de arroz una textura sedosa y fluida y un sabor suave. Se pueden realizar visitas a la fábrica durante la temporada baja, entre mayo y octubre, cuando aún no se produce sake.